المنزل، شواية الشواء في الهواء الطلق الموصى بها، شواية الشواء ما هو جيد؟
حفلة عطلة نهاية الأسبوع دون تناول الطعام، الشواء هو بطبيعة الحال أسلوب طعام شائع الاستخدام، حوالي ثلاثة أو خمسة أصدقاء، تناول الشواء معًا، وشرب البيرة، يمكن وصفه بأنه متعة كبيرة للحياة. إذا كنت ترغب بالشواء، عليك اختيار شواية باربيكيو جيدة، هذا المقال سيقدم لك كيفية شراء شواية الشواء المنزلية والخارجية.
أولاً، أنواع أفران الشواء ونقاط الشراء
يمكن تقسيم الشوايات إلى شوايات كهربائية، وشوايات/أرفف فحم، وشوايات غاز حسب الطاقة المستخدمة. تعتبر الشواية الكهربائية وشواية الفحم أكثر شيوعًا.
دليل التسوق الموصى به لشواية الشواء لعام 2023
1. شواية كهربائية
وغالبًا ما يستخدم داخل المنزل لطهي الطعام بالتسخين الكهربائي دون لهب مكشوف. تتمتع بشكل عام بتصميم دوار ومسطح، والعديد من أفران الشواء الكهربائية لديها الآن تصميم متعدد الوظائف، بالإضافة إلى الخبز، ولكن أيضًا لتحقيق الشابو والقلي والقلي وغيرها من الوظائف.
الميزات: سهل الاستخدام، التوصيل والتشغيل، حماية الصحة والبيئة، الطعام ليس من السهل فحم الكوك، كمية أقل من الزيت والدخان، سهل التنظيف. العيب هو أنه غير مناسب للاستخدام في الهواء الطلق.
النقاط الرئيسية للشراء
① : عدد المستخدمين
اختر الفرن الكهربائي حسب عدد المستخدمين، الفرن الكهربائي سيشير إلى عدد المستخدمين، كلما زاد عدد المستخدمين زادت الطاقة. اختر وفقا للحالة الفعلية.
② : المادة
المواد الرئيسية لفرن الشواء الكهربائي هي سبائك الألومنيوم، والحديد الزهر، وما إلى ذلك، والحديد الزهر لديه موصلية حرارية ضعيفة، وسهل الصدأ، وكثافة ثقيلة؛ سبائك الألومنيوم خفيفة الوزن، توصيل سريع للحرارة، عمر طويل. يوصى بتفضيل الشواية الكهربائية المصنوعة من سبائك الألومنيوم.
③ : طلاء
تتميز الشواية الكهربائية عمومًا بتصميم طلاء على سطح المادة، ولا تأخذ DuPont الشائعة في الاعتبار طبقة طلاء الزيت وطبقة زيت السيليكون. دوبونت لا يفسر طلاء الزيت بشكل أفضل.
④: لا يوجد جهاز تدخين دليل الزيت
يجب أن نعرف أن إنتاج دخان الزيت يتم بشكل أساسي في عملية تنظيف الزيت، وسوف يسقط الزيت والتكييف بشكل أو بآخر على أنبوب التسخين أو لوحة التسخين. لهذا السبب تكون شوايات الفحم مليئة بالدخان. سيتم تجهيز الشواء الكهربائي العام بجهاز توجيه الزيت، ويمكن أن يسمح بتفريغ الشحوم الزائدة، وسيتم تجهيز الشواء الكهربائي المتطور بجهاز تدخين، ويمكنه امتصاص الدخان في أعمال الشواء.
دليل التسوق الموصى به لشواية الشواء لعام 2023
2. شواية/رف شواء الفحم الخشبي
نوع كلاسيكي جدًا من أفران الشواء، يستخدم الفحم كوقود، ويستخدم غالبًا في الهواء الطلق أو في الفناء.
الميزات: ترتفع درجة الحرارة بشكل أسرع وأكثر مباشرة، والطعم أكثر تميزًا، ومساحة العرض أكبر، والجسم والعقل مرتاحان. العيب هو أن دخان الزيت كبير، وقد يكون هناك رماد، والتنظيف أكثر تعقيدًا.
النقاط الرئيسية للشراء
① : عدد المستخدمين
اختيار الحجم حسب عدد المستخدمين، والاختيار حسب الطلب.
② : قابلية النقل
الشواء في الهواء الطلق سهل الحمل وهو أمر مهم للغاية، وخفيف الوزن، وسهل التجميع والتفكيك، وتصميم مضغوط. سيكون من الأسهل حمل الشواية.
③ : المادة
المواد الأكثر شيوعًا للشواية هي الحديد الزهر والفولاذ المقاوم للصدأ، ومنها الفولاذ المقاوم للصدأ خفيف الوزن وأكثر متانة؛ الحديد سهل الصدأ، وغالبًا ما يستخدم في شبكات الشواء بعد الطلاء. الشواية الشائعة مصنوعة من الفولاذ الكورتن، وهي مناسبة للاستخدام الخارجي.
④ : سهولة الاستخدام
بعد أن يؤدي استخدام شوايات الفحم إلى إنتاج الرماد وبقايا الطعام، سيتجمع جزء من الفحم في الأسفل، ويكون الهيكل القابل للإزالة هو الأسهل في التنظيف. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفتحات المتعددة والارتفاع القابل للتعديل والتخزين والتصميمات الأخرى ستجعل تجربة الشواء أفضل أيضًا.
وأخيرًا، سأعرض لكم شيئًا يتم طهيه باستخدام شواية الكورتن.
